Turklāt par labu aukstajai žāvēšanai liecina ļoti ilgs derīguma termiņš. Tā kā ūdens atdalīšana no izejvielām kavē baktēriju augšanu, tas produktam piešķir ilgmūžību. Liofilizēta superēdiena glabāšanas termiņš atkarībā no iepakojuma, uzglabāšanas temperatūras un paša superēdiena var sasniegt pat 25 gadus.
Neliels daudzums, augsta uzturvērtība
Tā kā auksti žāvēti produkti ir krietni koncentrētāki, jau neliels daudzums superēdiena maisījuma sniedz organismam visu nepieciešamo.